건강&삶

먹으면 안되는 최악의 밤참들

skybulls 2011. 3. 29. 21:32

스테이크, 소고기 구이
565 칼로리
33.5 g 지방

늦은 저녁을 먹을 때는 기름기 많은 고기는 피해야 한다. 기름기 많은 고기는 소화가 매우 느리게 되기 때문에 장기가 밤에 쉬는 걸 방해한다. 게다가 자기 전에 단백질을 과량 섭취하면 티로신(tyrosine)이라는 아미노산을 다량 분비해 뇌 신경을 자극해 잠자는 것을 방해한다.

자기 전에 고기가 먹고 싶다면 따라서 소고기보다는 닭고기를 추천한다. 닭고기나 칠면조 고기엔 세로토닌을 분비하는 성분이 있어서 잠을 안정적으로 자게 만들어 준다. 여기에 감자나 빵같은 녹말 성분 음식을 먹으면 트립토판과 세로토닌 수치를 증가 시켜 잠을 더 쉽게 자게 만들어준다.


쵸콜렛 아이스크림
510 칼로리
31 g 지방
40 g 설탕

자기 전에 먹으면 가장 안 좋은 음식 중 하나가 설탕. 설탕은 가장 빨리 에너지를 공급해 태울 수 있는 연료로 몸이 깨어 있을 때, 활발히 움직였을때 효과가 있는 음식이다. 하지만 몸이 자고 있을 때 설탕이 공급된다면 몸은 설탕을 태워 연소하지 않고 몸의 어딘가에 지방으로 저장하게 된다. 특히 자기 전에 쵸코바 같은 음식을 먹으면 쵸코렛에 들어 있는 소량의 카페인 때문에 더 잠이 안 올 수도 있다.

자기 전에 단것이 먹고 싶다면 요거트나 과일, 혹은 시리얼을 먹는 것이 훨씬 바람직하다. 특히 그래놀라 같은 건조 과일이 들어 있는 시리얼에는 트립토판이 들어 있어 수면에 도움이 된다. 바나나도 무척 좋은 대용식품이다. 바나나엔 멜라토닌(melatonin)이 아주 많이 들어 있어서 생체 리듬을 안정화 시키고 잠을 잘 오게 만든다.


홍차
70칼로리
지방 없음
12.5 g 설탕

수많은 사람들이 자기 전에 홍차를 즐겨 마시는데, 이는 매우 좋지 않은 습관이다. 홍차 한잔에는 40에서 120 밀리그램의 카페인이 들어 있는데 이 정도는 커피의 절반 정도 분량이다. 게다가 홍차에는 설탕을 넣어 마시기 때문에 더 않좋다. 설탕 대신이 꿀을 넣으면 더 낫긴 하다.

자기 전에 마시기 가장 좋은 차는 우리보스 차다. 이 붉은 색의 차에는 카페인이 없고 자연적 단맛이 함유돼 있어 따로 설탕을 먹을 이유도 없다. 게다가 루이보스 차에 항산화제는 혈압을 낮추고 면역력을 높여주는 효과가 있다.


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