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주말 동안 라면으로 끼니를 때울 사람이라면 이것만은 알아두자. ↑ [헬스조선]라면 사진/사진=조선일보 DB 라면 수프 1개에 함유된 나트륨의 양은 1800~1900mg으로, 이는 세계보건기구의 하루 나트륨 섭취 권장량인 2000mg에 육박하는 수치다. 나트륨을 과다 섭취하면 혈관 속 나트륨이 수분을..

요즘 들어 가장 각광받는 천연 항산화 음식은 블루베리다. 최근 미국 농무성 인간영양연구소의 연구 결과 1g당 항산화 능력 기준으로 블루베리가 과일과 채소 중 1위에 오르기도 했다. 그러나 블루베리가 항산화 능력을 가진 ‘유일한’ 음식은 아니다. 블루베리도 물론 좋지만 입..

다음은 닭 요리를 할 때 반드시 명심해야 할 사항들 마트에 닭은 제일 뒷쪽에 있는 것으로 고른다 마트에 가장 앞에 진열된 것은 대부분의 경우 가장 오래 전에 들여 온 것들이다. 사온 닭은 오래 두지 않는다 마트에서 닭을 사오면 2일 내에 소비하도록 하라. 집 안의 냉동실은 마트/창고의 냉동실에 ..

재 료 : 주재료 이하, 생소면 4인분, 김치 200g, 오이 1개, 당근 60g, 양배추 2장, 깻잎 12장, 풋고추 4개, 상추 4장, 초고추장 재료 이하, 고추장 1/2컵, 식초 1/2컵, 설탕 1/4컵, 사이다 약간, 곁들임 재료 이하, 김 1장, 실파 2뿌리, 통깨 2큰술 만드는 법 1.오이,당근,양배추,깻잎,상추는 채썰어 찬물에 담가두고 풋..

앞으로 3시간정도가 지나면 드뎌 16강을 위한 마지막 결전의 시간이 다가오네요. 가슴이 두근두근 경기가 시작하기도 전에 긴장이 됩니다. 맛짱네 가족들의 태극전사들이 틀림없이 이길거라는 확신을 가지고! 경기 시간을 기다리고 있어요. 경기가 3시 30분에 시작을 하니 전후반이 끝나면 5시가 지나..

김치라고 하면 아주 번거롭게 생각을 하시겟지만..이 오이 깍두기의 장점은 만들기가 아주 쉽다는 것과 누가 만들어도 맛있다는 장점을 가지고 있어요. 간단히 이야기하자면! 요리초보가 만들어도, 남자분이 만들어도 맛있다는 거예요. 오늘은 끓는 물에 절이지도 않고, 풀을 만들어 넣치도 않고! 그 ..

배추를 절여놓고, 홍고츠는 대충 갈아 넣고 맛있는 여름 겉절이김치를 만들었답니다. 겉절이면 ..그냥 배추 겉절이지 왜 겉절이와 김치라는 단어를 적었나? 생각을 하시는 분도 있을거예요. 그것은.. 배추를 겉절이 모양으로 잘라 절이고, 양념은 김치 양념으로 만들었기 때문이랍니다. ㅋ 말이 설명이..

맛있는 비빔국수요리랍니다. 먹으면서 따봉!을 외치면서 손가락을 치켜듭니다. 아이가 맛있다고 한 참치김치 비빔국수. 어떻게 만들었는지 자세히 적어봅니다. 그렇게 맵지도 않으면서 참치가 들어가 고소한 맛이 나는 비빔국수. 탱굴하게 잘 삶아진 소면이 쫄깃하고 김치와 야채가 아삭아삭~ 새콤하..

오늘 소개하는 국수 삼총사는 만들기가 간단하여 출출할때 간식이나 야식, 간단한 식사로도 좋은 국수요리랍니다.. 아주 쉬운 국수 요리가 무언지 내려가 볼까요? 맛짱이 점심 메뉴로 혼자서 먹었던 국수들이라 딱 일인분씩 조리를 하였답니다. ◈ 출출할 때, 뚝딱 만들어 먹는 국수 요리 3가지 ◈ ▶ ..